"Monaco" auf Deutsch


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Fatto a Monaco, il 12 luglio 2013Geschehen zu Monaco am 12. Juli 2013.
La monacolina K è prodotta dal lievito Monascus purpureus. Alcuni ceppi di detto lievito producono anche la citrinina.Monacolin K wird von Monascus purpureus erzeugt, wobei einige Stämme auch Citrinin bilden.